На суше дела всё хуже
Тут попалась на глаза информация Россельхознадзора. Оказывается, в прошлом году мы экспортировали филе судака и окуня, филе и фарш трески, тушки палтуса, филе минтая, продукцию из краба из Новгородской области в Бельгию, Германию, Гонконг, Норвегию, ОАЭ, Францию, Эстонию, Японию... В целом на экспорт ушло около 600 т рыбы и морепродуктов.
Только компанией из Старой Руссы были поставлены в США 35,3 т филе судака и окуня. Не будем рассуждать о политической составляющей бизнеса, потому что сработали старорусские рыбаки на славу. К тому же Нидерланды у нас всё равно в приоритете: туда было отправлено 130 т филе трески и краба. И этот год начался недурно: в январе к голландскому столу уже поданы 18,3 т камбалы и филе трески.
Но если наши рыболовы даже камбалу ловят, то на суше дела похуже. В 2021 году в хозяйствах всех категорий намолочено 34,7 тысячи т зерна в весе после доработки (97,8% к 2020 году и 63,4% – к 2016-му), накопано 173 тысячи т картофеля (95,6%/46,4%), собрано 103 тысячи т овощей (90%/80,8%). Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий составило: мяса (скот и птица на убой в живом весе) - 145.6 тысячи т (94,9%/91,8%), молока – 64,1 тысячи т (97,7%/80,3%), яиц - 78.4 миллиона штук (93,7%/34,5%). По сравнению с 2020 годом поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 1%, в том числе коров - на 0,8%, овец и коз - на 5,9%, свиней - на 40,3%.
Средний надой молока на одну корову в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях в 2021 году по сравнению с 2020 годом увеличился на 0,8% и составил 5 187 кг (в 2016-м году – 4 554 кг). Но вот на что нельзя не обратить внимания. Больший, чем в среднем по области, надой молока достигнут в сельскохозяйственных организациях шести районов: в Крестецком (на 40,3% выше среднеобластного), Хвойнинском (на 24,4%), Чудовском (на 20,1%), Новгородском (на 10,2%), Солецком (на 9,3%), Батецком (на 8,5%). Следовательно, в остальных муниципалитетах надой ниже среднеобластного. Тут даже комментировать нечего. За 5 лет мы не два шага назад сделали, а просто отпрыгнули.
Понятно, что в молочной отрасли ждать прорыва напрасно. Маниловщина с созданием молочного кластера забыта, и ставка делается на тех, кто уже на марше – на 6 вышеназванных районов. Но за картофель придётся побороться.
В 2022 году в России будут увеличены посевные площади под овощами открытого грунта и картофелем. Такая директива пришла 24 января из Министерства сельского хозяйства РФ. Замминистра Андрей Разин на совещании по развитию производства картофеля и овощей в России заявил, что наращивание производства компонентов «борщевого набора» является одной из ключевых задач обеспечения продовольственной безопасности страны. Для этого государство оказывает комплекс мер поддержки, направленных как на наращивание производственных мощностей, так и на развитие товаропроводящей инфраструктуры и увеличение мощностей хранения.
Цифры по регионам пока не доведены. В среднем по России посевные площади под картофель увеличатся на 6,7%, а под овощи – на 7,9%.
Геннадий РЯВКИН
Иллюстрация: Борис Григорьев (1922-1923) "Рыбак с крабом"