Чемпион - шишка в шоколаде

А наш холынский огурец пролетел мимо «Вкусов России».

В Минсельхозе России  состоялась торжественная церемония награждения победителей второго Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Среди сотен участников 24 лучших бренда в восьми номинациях определила экспертная комиссия, а также жители нашей страны в ходе народного голосования.

В 2021 году количество брендов, участвующих в конкурсе «Вкусы России», увеличилось до 720, участие приняли практически все субъекты РФ. Свои голоса за конкурсантов отдали более миллиона интернет-пользователей.

Потребители узнали такие уникальные бренды, как Азовская чинёнка из Ростовской области – традиционное блюдо казаков из сазана со специями, луком, квашеной капусты и икрой, Татарский корт – сушёный творог, который используется в приготовлении различных блюд, Ленинградская пышка – кондитерское изделие из дрожжевого теста. Еще одним открытием стала Алтайчага – напиток на основе экстракта гриба чага из Алтайского края, а также Серпуховская помадка – подмосковная кондитерская продукция со сливочным вкусом, ароматом корицы и миндалём. По словам руководителя Роскачества, члена конкурсной комиссии Максима Протасова, конкурс по выбору таких уникальных товаров, по сути, формирует нашу национальную идентичность.

Тройку призёров в «географической» номинации конкурса составили камчатская нерка, севастопольский коньяк «Балаклава» и астраханская вобла. Среди продуктов, не подвергнутых обработке, - ямальская оленина, волгоградские помидоры и романовский ягнёнок. В номинации «Гастрономическая находка» первенствовали уральская шишка в шоколаде, рыбные консервы Ямала и таволожная мочёная морошка из Югры. Лучшим «Кулинарным наследием» признаны кубанский борщ, прохоровская солдатская каша из Белгородской области и пожарская котлета, представленная Тверью. За высокий экспортный потенциал нагрждены астраханская чёрная икра, всё та же ямальская оленина и томское кедровое молоко.

Были и другие номинации, в том числе для брендов из глубинки, но ни в одной из номинаций Новгородская область успеха не снискала. Хотя участвовали от нашей губернии не только мёд и медовый печатный пряник от СППСК «Новгородская пасека» и чрезмерно разрекламированный иван-чай «Емельяновской биофабрики», а также новичок рынка - демянский мармелад КФХ «Калиты», но и легендарный холынский огурец.

Пётр ЧЕРНОВ

На снимке - сибирский продукт "Шишка в шоколаде"

 

Поделиться: