Минздрав пересаливает, или Казнь холынского огурца

Вам предлагается богатый выбор - между бесплодием и импотенцией, между кретинизмом и паранойей.

ФАКТ:

Министерство здравоохранения РФ работает над законопроектом, согласно которому вся соль в России станет йодированной.

Основной причиной таких мер называют дефицит йода у населения на всей территории РФ и развитие различных заболеваний вследствие этого. По данным «Эндокринологического научного центра среднестатистическое потребление йода для россиянина составляет около 80-100 мкг в сутки при том, что необходимый минимум - 150-250.

«Делать выбор между обычной и йодированной солью - это то же самое, что размышлять о том, пить из лужи или из крана. Человек не должен задумываться о том, содержится в соли йод или нет», - такое мнение высказал газете «Известия» завкафедрой эндокринологии лечебного факультета Первого МГМУ имени Сеченова Валентин Фадеев.

 (ТАСС)

МНЕНИЯ:

Идею Минздрава не поддерживает Минсельхоз. Специалисты опасаются, что присутствие в соли препаратов йода может негативно повлиять на органолептические характеристики молочной продукции, поскольку многие технологии в молочной отрасли основаны на применении бактериальных препаратов, процессов сквашивания и ферментации. Такое же негативное влияние йодированная соль может оказать на производство колбасы, консервированных овощей и рыбы.

Национальный союз  мясопереработчиков выступил с обращением, в котором напоминает, что в перечне пищевых добавок, которые разрешены для применения в производстве пищевой продукции техрегламентом «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», нет разрешённых к использованию йодида и йодата калия.

При производстве мясных изделий используется посолочная смесь, состоящая из соли нитрита натрия. Как подчеркнули авторы письма, неизвестно, как обогащенная йодом соль будет взаимодействовать с нитритом натрия. Кроме того, из-за йода может измениться цвет колбас. При этом цена колбасы непредсказуемого цвета, подозревают колбасники, неминуемо вырастет при новой - точнее, отсутствующей пока - технологии.

КОММЕНТАРИЙ:

Инициаторы нововведения ссылаются на то, что закон о повсеместном йодировании соли принят уже более чем в 110 странах. И даже на территории бывшего СССР поваренная соль без йода продается только в России и на Украине.

Они, однако, не приводят текстов этих «йодообразующих законов». Так что убедиться в директивности чужого законодательства мы не можем. Зато мы знаем, как умеет в  любом хорошем (и плохом) деле взять высокую тоталитарную ноту законодатель российский.

Постепенно он выработал такой командный голос, что оглохнуть можно. Вот и опять россиян попробуют оглушить: теперь оказывается недостаточно постановления Правительства РФ, подписанного в 1999 году Владимиром Путиным, которое признавало необходимость принятия мер по насыщению рынка продовольственных товаров йодированной солью. Во исполнение этого постановления появились целый ряд постановлений главного государственного санитарного врача, региональные профилактические программы. А вот до закона о йодированной соли, к счастью, никто не додумался. Благодаря чему сегодня у вас есть выбор на магазинной полке. Минздрав же полагает, что выбор вам, извините за каламбур, не полагается. Магазин (как и избирательный участок)  не должен быть местом для выбора российским гражданином. Жри, что дают, и соли жратву тем, что министр Скворцова пропишет.

Чем русская домохозяйка должна будет солить огурцы и грибы, как квасить капусту - мадам Скворцова пока не поясняет. Йодированная соль, напомним, для засола  решительно не подходит. А представить себе национальную кухню без этих продуктов - тоже невозможно.

В смущение вводит даже не существо новации. Не смущало же давнее постановление премьера Путина! Проблема йододефицита существует, с этим не поспоришь. В частности, и на Новгородчине - как земле не приморской - тоже. Каждый год в стране нарушения работы щитовидной железы обнаруживаются у 1,5 млн. взрослых граждан и 650 тысяч детей. Недостаток йода вызывает нарушение интеллекта, а ярко выраженный дефицит  - кретинизм. До 30% населения имеет мозговые нарушения, до 70% нарушения памяти, внимания, плохую успеваемость в школе. Хронический йодный дефицит снижает IQ в среднем на 10-15 пунктов. (Не исключаем, что сотрудники Минздрава, причастные к созданию законопроекта, столкнулись с недостатком йода и на собственном опыте). У людей более старшего возраста фиксируются заболевания щитовидной железы.

Но вот форма, в которой Минздрав желает нам с вами добра! Насильственно облагодетельствовать - это уже не благодеяние, а...

При этом никто не даёт пока гарантии, что пользование исключительно йодированной солью не приведёт к избытку йода в организме едока. А переизбыток этого элемента - штука столь же неприятная. Более того, иногда это сказывается почти так же, как и дефицит.

Мы - не Минздрав, поэтому предлагаем вам - на выбор - таблицу из двух столбцов. В ней вы сами сможете увидеть последствия дефицита и переизбытка йода для организма.

Нехватка йода

Избыток йода

Ожирение

Нарушение потенции

Ослабление памяти

Гинекомастия у мужчин

Проблемы с концентрацией

Тахикардия

Понижение индекса IQ

Потеря веса

Нарушение работы щитовидной железы

Паранойя

Диабет

Панические атаки

Пониженный уровень гемоглобина

Угнетение функции щитовидной железы

Проблемы с сердечно-сосудистой системой

Поражение глаз (конъюнктивит,  катаракта, блефарит, повреждение зрительного нерва)

Повышение нижнего давления

Угревая сыпь

Грудной и поясничный радикулит

Токсический гепатит

Снижение иммунитета

Судороги

Бесплодие у женщин

Отек легких

 

Острая сердечная недостаточность

 

Поражение почек

 

 

 

 

 

Согласитесь, не так уж просто сделать выбор между бесплодием женщины и импотенцией её мужа (который вдобавок страдает гинекомастией - то есть начинает соревноваться с супругой размером грудных желез)...

Развитие паранойи и панические атаки тоже оптимизма не вызывают.  Спасибо, судя по нашему ТВ, оба эти удовольствия часть наших сограждан уже получили - без всякого йода.

Параноидальный ужас Минздрава перед йододефицитом и то, с какой решительностью Минздрав переходит в атаку на продовольственный рынок страны, заставляет задуматься: кому это выгодно.

Закон лоббируют специалисты, эти самые эндокринологи, которым не терпится понаблюдать за результатами столь масштабного эксперимента, превратив всю огромную страну -  в свою  лабораторию? Звучит фантастично, но в нынешней России трудно чему-либо удивляться. До последнего времени заинтересованные лица мужественно обороняли совершенно излишнее и тягостное для населения требование обязательного вскрытия всех умерших, которое нельзя было объяснить ничем, кроме желания полноты медицинской статистики, каковая статистика, скорее всего, ложилась в основу диссертаций.

Или его лоббируют производители йодированной соли, чьи прибыли, безусловно, окажутся так сказочно высоки, что, как честные люди, бизнесмены смогут достойно отблагодарить и чиновников, и эндокринологов?

Был ведь скандал с неумеренной рекламой неких противогриппозных препаратов, которые доходов приносили больше, чем пользы потребителям...

Или вам кажется, что мы тоже стали жертвой переизбытка йода, оттого нам и мнятся заговоры?

Тогда примите куда более простое объяснение. Всем понятно, что многое в стране нуждается в реформировании. Реформировать саму сферу своей ответственности - здравоохранение - Минздрав явно не может: и не умеет, и экономика препятствует. Отсюда - тяга к глупым, но заметным для людей преобразованиям. Например, к тотальному союзу NaCl и KI - прочному, как блок коммунистов и беспартийных.

Пересолить они не боятся. Сограждане ведь и не такое терпят...

Сергей ШПЕРЛИНГ

РЕПЛИКА:

Вполне может быть, что ничей корыстный умысел и не прячется в предложении Минздрава. А дело - всего лишь в том, что «такова тенденция». И без йода понятно, что мы строим: тоталитарное общество. По кирпичику. По крупинке - пусть даже крупинке NaCl, то бишь хлорида натрия, то бишь поваренной соли. Одна страна - одна партия - один вождь - одна идеология - одна соль. Даже единомыслие уже почти обеспечено (по крайней мере, если говорить о мыслях вслух). Сказал же вам эндокринолог: «Человек не должен задумываться...». Желание выбирать между чем-то и чем-то, кем-то и кем-то представляется кощунственным и непатриотичным: если не кто-то - то кто же?

Минздрав г-жи Скворцовой выруливает на самый стрежень общественной мысли, на простор политической волны. «Единой России» это должно понравиться. А значит, и поправке в закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в его 15-ю статью, - быть. Колбасников и поедателей колбасы просят не путаться под ногами! А то вас просто бросят за борт этой лодки, в набежавшую волну.

Леонид МАЙОРОВ

Поделиться: